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几道好吃又便宜的家常菜,好吃到流口水,简单美味,上桌抢着吃

  几道好吃又便宜的家常菜,好吃到流口水,简单美味,上桌抢着吃

  爆炒蒜黄

  食材:蒜黄300克、黑木耳100克、盐1茶匙、青椒1个、蚝油2茶匙

  做法

  1、蒜黄切掉根部再切段,黑木耳提前用水泡发2个小时后洗干净,青椒切成滚刀块

  2、热锅热油,倒入青椒保持半分钟

  3、再倒入蒜黄和很木耳,快速颠勺翻炒

  嫩滑鱼片

  食材:龙利鱼400克;蛋清适量;白胡椒粉适量;料酒适量;盐味精糖适量;淀粉适量;姜丝适量;甜椒适量;葱段适量;香油适量

  做法

  1、龙利鱼切片,蛋清、白胡椒粉、盐、料酒、淀粉腌制一下,红甜椒切菱形、葱切断、姜切丝。

  2、锅里放油煸炒姜丝、甜椒。

  凉拌莲藕

  食材:莲藕一个 姜末、蒜末适量、陈醋、生抽、鸡粉、盐、花椒油、香油、白糖适量

  做法

  1、莲藕切成薄片,放到开水中焯一下水,出来马上放入凉水中,然后捞出放入盘子中备用。

  2、把大蒜和姜切成末,放入碗中。调入适量的陈醋、生抽、鸡粉、盐、花椒油、香油、白糖。再加入少许的温水,搅拌至白糖和盐融化。

  鲜茶树菇炒肉

  材料:茶树菇(鲜)1盘 猪肉500g、蒜苗3根 油、盐、姜、蒜、生抽适量

  做法

  1. 鲜茶树菇用盐水浸泡一会儿,冼净后切二段。

  2. 五花肉洗净切片。

  3. 蒜苗洗净切小段,姜蒜切好。

  4. 锅中放一点油,放入五花肉。

  5. 炒出油(如果油很多的线. 将肉搁一边,放入姜、蒜、蒜苗白色段爆香。

  7. 倒点生抽和盐炒一下肉,让其有味道。

  8. 放入鲜茶树菇翻炒至软身。

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