主页 > 必瘦站养生 >

丝瓜和此是绝配,不放肉也很鲜,秋分前后喝它特营养,比骨头汤强

  秋分将至,这汤多做给家人喝,不放肉也很鲜,营养实惠,家人爱喝。转眼还有不到一周的时间就是秋分节气了,秋分的到来北半球各地开始昼短夜长,而对于大家南方的气候而言,秋分这一节气起才算始入秋,秋分后雨水也会渐渐增多,正是到了“一场秋雨一场寒”的时候。秋分前后的这个时候,气温是多变的,气候转凉的同时还夹杂着秋燥天的影响,虽然降雨增多,但依然不妨碍气候又凉又干燥。这个时候大家就需要多吃一些润燥的食物,除了各种贴膘吃的大鱼大肉之外,适当的吃一些水果瓜果,对身体健康很有好处。大家当地人爱喝汤,秋分前后喝汤也是必不可少的,秋天喝的汤多以滋补润燥为主,搭配的食材也是有一定的讲究的。

  适合秋天喝的滋补润燥汤还挺多的,除了各种肉汤之外,一些蔬菜鸡蛋汤也是不错的选择,简单快手,保留了食材本身的风味和营养。这里要分享的秋季润燥快手汤是:水瓜姬菇蛋汤。水瓜和丝瓜很类似,但外形上不大一样,表皮平滑没有棱角,外形粗短,有的地方也叫它短丝瓜,大家当地人都习惯叫它水瓜。水瓜和丝瓜在营养和口感上是类似的,都自带清甜的口感,清甜爽滑多汁,含有丰富的维生素C,秋燥天吃它既能润燥,还能补水,美容护肤。虽然是瓜类蔬菜,但清甜爽滑的口感,不怎么爱吃吃蔬菜的小朋友也很喜欢吃。

  水瓜姬菇蛋汤的做法也特别简单,是一道简单快手的家常例汤,比起需要1个小时以上炖煮的老火靓汤而言,这道水瓜姬菇蛋汤要快捷很多,主要用到的食材就是水瓜、鸡蛋和姬菇。蘑菇本身也自带鲜甜的口感,鸡蛋含有丰富的蛋白质和氨基酸,味道也很鲜甜,所以这三样食材搭配在一起煮汤,即使没有放肉,味道依然很鲜甜。入秋后大家家隔三差五准做一次,营养实惠,全家人爱喝。丝瓜和此一起煮,不放肉也很鲜,秋分前后喝它特营养,补水又润燥。接下来一起来看看详细做法吧。

  

  【水瓜姬菇蛋汤】准备食材:水瓜一根、姬菇适量、鸡蛋一个、大蒜少许。准备配料:油盐适量、蚝油少许。详细做法:

  1、姬菇洗净切小段、水瓜去皮滚刀切块、大蒜洗净切碎待用。

  2、锅里加入适量的清水,大火将水煮沸,将姬菇效果焯水后捞起沥干水分待用。(超市一下去掉杂质和表面的残留物质,煮的时候也更容易熟)。

  

  3、平底锅烧热,热锅凉油将蛋液下锅煎,煎至凝固后划散起锅装盘备用。

  4、锅里再添少许油,将蒜蓉下锅煸炒出香味来。

  5、加入水瓜下锅炒,加入少许蚝油提鲜炒至水瓜断生,加入适量的清水。

  

  6、将水瓜汤煮沸后,加入焯水好的姬菇和鸡蛋下锅一起煮沸,下少许盐调味即可。

  出锅盛碗即可上桌享用,这样一道家常版的:水瓜姬菇蛋汤就做好啦,这样做出来的丝瓜汤清香鲜甜,鸡蛋和水瓜的黄绿配色,色泽上看着也很诱人,虽然没有放肉一起煮,但水瓜的清甜、蘑菇自带的鲜甜,和鸡蛋的鲜,这几样食材搭配在一起煮汤,味道鲜上加鲜,入秋后秋燥天喝再合适不过了,成本几块钱,营养好吃,关键是做法还特别简单,不爱吃蔬菜的小朋友也很喜欢这道快手汤,适合全家人一起享用。简单美味的做法分享给你,喜欢可以试试哦。

  Lily美食谈烹饪小贴士:1、这里用的是水瓜,营养和口感跟丝瓜是一样的,大家也可以选择丝瓜,怎么方便怎么来,这种短粗的瓜大家当地人习惯叫它水瓜。2、蘑菇大家也可以根据个人喜好来选择,可以搭配金针菇、海鲜菇、平菇等等,选择自己喜欢的菇类即可。3、煮蘑菇汤时,我喜欢先将蘑菇焯水一下,这样可以去掉杂质和蘑菇表面的残留物质,煮汤或者炒着吃更营养健康。丝瓜和此是绝配,不放肉也很鲜,秋分前后喝它特营养,比骨头汤强

上一篇:健身期间,吃牛肉和蛋白粉,这二者练出来的肌肉有何差距?
下一篇:如果你也喜欢吃椰子鸡,不妨自己整个火锅,三个人花不到100元

猜你喜欢

相关文章推荐

你可能会感兴趣的文章

最近发表

?2020减肥药排行榜前10网?本网站因爱好分享减肥相关常识,没有产品交易,如有侵权或其它事项,请联系站长邮箱,第一时间删除,恶意破坏网站攻击者请远离,目前只有200IP,个人是个边连房租都交不起的哭鼻站长,请别浪费你大牛的时间和财力来弄。
罗氏鲜减肥药 罗氏鲜减肥药 罗氏鲜减肥药 罗氏鲜减肥药 舒尔佳 绿瘦减肥药怎么样 修正左旋肉碱 减肚子的减肥药 泰国减肥产品 减肥产品销量排行榜 正规减肥药 李湘代言的减肥产品 最火的减肥产品 最火的减肥药5大排行榜 哪种减肥药最有效 碧生源小蓝盒减肥药