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豆芽和以下食物一起炖,消食开胃,补水保湿,美容养颜,女性多吃

  豆芽和以下食物一起炖,消食开胃,补水保湿,美容养颜,女性多吃

  豆芽中含有丰富的维生素A,可有效改善由维生素A而引起的夜盲症,经常食用,可有效改善视力。

  豆芽新鲜脆嫩,可口多汁,营养丰富,烹饪时加些许的醋爆炒,不仅可以防止维生素的流失,还可有效的开胃消食,促进消化液分泌,增加食欲。

  水分生物的基础,任何生命体都离不开水,人体中的60%以上都是水分,秋冬季节,空气干燥,人体水分流失比较严重,豆芽中是绿豆在吸取泡发之后发的嫩芽,含有大量的水分,其中部分水分还被豆芽活化,称为活性水,因此食用豆芽有很好的补水作用,对预防皮肤的干燥有一定的效果。

  健康吃法:鸭腿炖豆芽

  材料:鸭腿3个(剁块),黄豆芽1斤(洗干净开水里焯一下),花椒10来颗,桂皮2小块(指甲盖大),辣椒干,生姜,葱,料酒,酱油,醋,盐少许

  做法:

  1、连油锅都不用支,油也不需要,直接入小锅子炖。

  2、鸭腿块入小锅,添凉水至淹没鸭块一半,开火,入调料烧开后转中小火约20-30分钟。

  3、炖至鸭肉酥烂时,入黄豆芽,再入一点点盐,转大火至收汁水即可。

  你喜欢吃鸭腿炖豆芽吗?

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