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加点它补钙补脑!一口软嫩香甜,又把小宝给馋哭了~

  加点它补钙补脑!一口软嫩香甜,又把小宝给馋哭了~今天给宝宝做个“奥利奥”。黑芝麻酱加点面粉做成小饼,中间的夹心是山药泥。

  咬一口,香浓的芝麻味伴着山药的清甜,软嫩又细腻,吃完一个忍不住还想吃!好吃又营养,保证宝宝会喜欢~

  黑芝麻的钙含量是牛奶的7倍,吃起来也很香,平时妈妈们有空的时候可以多做一些。

  食谱名称:宝宝版奥利奥

  参考月龄:8M+

  1.食材安排:山药:48克,黑芝麻酱:20克,低筋面粉:15克,鸡蛋:1个(约50克)

  2.山药切小段,冷水上蒸锅,大火蒸20分钟。

  3.蒸好的山药碾压成泥。

  

  4.鸡蛋的蛋清和蛋黄分离。

  5.蛋黄中倒入黑芝麻酱,搅拌均匀。

  6.蛋清用电动打蛋器打发至提起打蛋头有小尖尖。

  

  7.将打发好的蛋清倒入搅拌好的蛋黄芝麻酱中,搅拌均匀。

  8.再筛入低筋面粉。

  9.继续搅拌均匀。

  

  10.搅拌好的面糊装入裱花袋中,剪小口。

  11.开小火,锅热刷薄薄一层油,挤入面糊。

  12.盖上锅盖,焖煎5分钟。

  

  13.取8克山药泥搓圆,放入两块饼中间,轻轻按扁,整理好。

  14.一块块“奥利奥”就完成了。“扭一扭,舔一舔,泡一泡”,一点不比超市里买来的差!如果是1岁以上,对牛奶不过敏的宝宝可以尝试配着牛奶吃哦,超美味~

  制作要点

  ●蛋清打发是为了做好的饼可以蓬松一点,口感更棒些。

  ●我做的饼干直径为3厘米左右,妈妈们可以根据宝宝的咀嚼能力来调整。

  配餐推荐

  小饼有了,配餐上自然少不了能润口的汤或者粥;另外蔬菜和蛋白质都缺少些,所以在搭配的时候,要注意这两点。

  早餐搭配:

  建议搭配一碗缤纷疙瘩汤、韭菜炒肉末和玉姑瓜。

  PS:午餐建议搭配一碗鲜虾珍珠面、水煮娃娃菜和苹果块;晚餐建议搭配一碗三文鱼米粥、炒杂蔬和橙子。

  

  正餐搭配:

  第一种,建议搭配一碗鲜鱼小面片、木耳菜和黄桃。

  PS:早餐建议搭配一碗宝宝海鲜粥、早餐蛋饼和香蕉;晚餐建议搭配一碗肉丸香米粥、炒青菜和芒果。

  第二种,建议搭配一碗什锦牛肉粥、马兰头和猕猴桃。

  PS:早餐建议搭配一碗全能双米糊、红枣松饼和葡萄;午餐建议搭配一碗西兰花牛肉面、水煮鱼肉、水煮空心菜和甜瓜。

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